오늘은 다이어트와 건강에 좋아 최근 인기가 높아지는 콤부차 효능 및 섭취 시 유의 사항에 대해서 알아보고자 합니다. 일반차와 달리 발효를 통해 유산균이 생성되어 섭취할 수 있으니 건강에 좋다고 소문이 나면서 많이 즐겨 마시는 건강 음료입니다.
콤부차란?
콤부차는 홍차나 녹차에 특정 균주의 박테리아(유익균)와 효모, 설탕을 넣어서 만든 달콤한 발효한 차입니다. 발효하면서 생긴 탄산으로 인해 더욱 상큼한 맛을 내고 청량감이 느껴지기도 합니다. 통상적으로 주황 색깔 또는 노란 색깔을 띠며 콤부차의 맛은 차와 설탕을 발효시켜 만들었기 때문에 신맛, 단맛, 떫은 맛이 나는 것이 특징입니다.
콤부차 효능
칼로리가 낮고 포함된 유익균이 장 내의 유해균을 제거해줘 면역력을 높여주며 여러 좋은 작용을 한다고 하는데요 이런 콤부차의 효능을 자세히 알아보겠습니다.
1. 다이어트
콤부차는 낮은 칼로리의 음료로 150 cal/ml 정도입니다. 그래서 부담 없이 음료를 즐길 수 있으며, 몸 속 독소의 배출과 체지방 분해를 도와 다이어트에 효과가 있습니다.
또한 발효된 콤부차에는 철, 카페인 등의 신진대사를 원활하게 만들어 주는 성분이 있어서 운동 효율을 높여줘서 체중 감량에 도움이 되고 있습니다
2. 해독 작용 및 간 건강 개선
콤부차에는 해독 효과가 좋은 글루쿠로산이 많이 함유되어 있어, 체내에 유입된 독소를 해독 및 배출시켜 주고, 간의 대사 작용을 원활히 해줍니다. 특히, 독소가 몸 속에 들어왔을 때 오래 머물지 않고 신장을 통해 바로 배출되도록 도와주어 간의 건강을 지켜줍니다.
3. 노화 방지 및 항산화, 항암 기능
노화를 방지해주는 항산화 성분인 폴리페놀이 다량 함유되어 있어, 노화의 주범인 활성 산소를 억제해준다고 합니다. 이렇게 체내에 활성 산소가 쌓이는 것을 방해하니 자연스럽게 암세포가 생존 하기 어려워 진다고 합니다. 그러한 이유로, 2008년 세르비아 종양학연구소의 논문에서는 콤부차가 암세포 성장을 막아준다고 했습니다.
4. 기관지 건강 개선
각종 기관지 관련 질환을 개선하는 데는 테오필린이라는 성분이 중요한데, 콤부차에는 이 테오필린이 풍부하게 포함되어 있습니다. 또한 면역력도 향상시켜 주기 때문에 기관지 질환을 미리 예방하는데 탁월하고 이미 질환을 가지고 있으신 분들한테도 증상을 완화하는데 무척 효과가 좋다고 합니다.
5. 피로 회복
콤부차를 섭취하면 피로 회복에 도움이 된다고 하는데요, 그 이유는 신진대사를 원활하게 해주는 유기산 성분이 많이 들어있기 때문에 몸 속의 에너지가 생성되는 것을 돕고 젖산이 쌓이지 않게 도와줘서 피로 회복에 효과가 좋다고 합니다.
6. 장 건강 개선
콤부차에는 락토바실러스 플란타룸, 락토바 실러스 카제이 등의 유산균이 많이 들어있습니다. 이는 장내 유해균 증식을 억제하고 면역력과 소화 기능 개선에 도움을 주고 체내 염증 및 체중 감소에도 효과가 있습니다. 그래서 장 활동이 활발히 되어 변비를 예방하고 장 건강에 도움이 됩니다.
7. 심혈관 질환 개선
콤부차를 꾸준히 마시면 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어 혈관을 건강하게 만들어 준다고 합니다. 실제로 2015년이 한 연구에서는 심장 질환이 있는 실험 동물에게 콤부차를 복용케 하였더니 심장 질환 수준이 다소 낮아졌고 합니다.
8. 당뇨 개선
2형 당뇨병은 몸 속의 인슐린 분비 기능이 떨어져서 혈당이 높아지는 질환인데, 이 2형 당뇨병 환자가 콤부차를 꾸준히 복용을 하니 공복 혈당 수치를 낮추는데 도움이 되었다고 합니다.
콤부차 섭취 시 유의사항
이렇게 몸에 좋은 효능이 많은 콤부차도 과유불급입니다. 적정량을 마시면 체중 감량에도 도움이 되지만 설탕 성분으로 인해 과다 섭취 시 오히려 체중이 증가할 수 있습니다.
또한 발효 과정에서 발생하는 소량의 알코올과 카페인이 함유되어 있어, 카페인에 민감하시거나 알코올 성분에 유의를 해야 되는 사람이나 임산부는 특히 콤부차 섭취 시 더욱 주의하셔야 합니다.
과도한 섭취는 오히려 여러 부작용을 일으키니 하루 적정 복용량이 3잔 이하라고 하니 유념하셔서 지켜주시길 바랍니다.
이상으로 요즘 인가가 많은 콤부차의 주요 효능 8가지와 섭취 시 유의 사항을 알아보았습니다. 아무리 좋은 효능을 가지고 있다고 하더라도 한꺼번에 많이 마시면 오히려 독이 되니 적정량을 꾸준히 복용하시길 권해드립니다.
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